Fiskkakor till Månadens sötsak

Vi var hembjudna till två söta vänner som snart ska iväg på dyksemester. Jag försökte göra något snabbt på det temat och resultatet blev fiskformade kakor med mintkristyr. Detta blir också mitt bidrag till det helt underbara inspirationsbytet Månadens sötsak från Söta saker som denna månaden är småkakor.
Jag hoppas att kakorna smakade och att semestern blir helt fantastisk!!

Kakor:
200g smör
200g socker
400g mjöl
1 ägg
vanilj om man vill

Rör ihop smör och socker poröst.
Blanda i övriga ingredienser och knåda ihop ordentligt.
Kavla ut och tryck ut kakor med pepparkaksformar.
Grädda i 180 grader ca 8-10 min

Låt kakorna bli kalla innan du spritsar på kristyren.

Spritsa en kant runt kakan med en lite tjockare kristyr och använd sedan en lös för att "fylla i" kakan.
Vill du ha ett grundrecept på kristyr kan du hitta det tex här, för att få mintsmak har jag bara lagt till ett par droppar pepparmintsolja.

Jag älskar den här grunden till kakor just för att möjligheterna att leka och experimentera med dem är nästan obegränsad. Dessutom är det ett superlätt recept att lära sig utantill!

Kommentarer
Postat av: Emelie

Jag är med! http://starblind.blogg.se/2010/march/jag-tavlar.html#comment



Kolla gärna in min tävling också!

2010-03-15 @ 14:01:25
URL: http://starblind.blogg.se/
Postat av: Linda

Tar mig friheten att flytta in inlägget under tävlingsinlägget också :)

2010-03-16 @ 13:31:46
URL: http://minervacakes.blogg.se/
Postat av: Anki FJ

mm, blir så sugen... tar en frukt istället :(

2010-03-17 @ 15:57:13
URL: http://ankiscrap.blogspot.com/
Postat av: Malin

De var underbart goda. (Det tyckte Albus med, han älskar mint och särskillt polkagrisar)



kram

2010-03-17 @ 23:26:40
URL: http://malin.enting.net
Postat av: Bea

Va söta! :)

2010-03-22 @ 17:32:37
URL: http://tasteofgreen.blogg.se/
Postat av: Yasemin

Gud så söta- Skulle passa perfekt till barnkalas med kristyr på kakor. Tack för tips. Glad Påsk.

2010-04-01 @ 23:44:33
URL: http://yaseminskok.blogspot.com/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0